동선동 전통평양만두 - 칼만두 & 얼큰한 만두국밥

성북구청 뒷 편에 위치한 전통평양만두.
모 게시판에 소개된 글을 보고 만두라면 사죽을 못쓰는 남상과 나, 아버지와 함께 다녀왔다.

메뉴판

바닥에 앉는 좌식으로 상이 6개? 정도 있는 그리 크지 않은 규모라 점심시간에는 꽤 복잡하겠다~

기본 반찬 세가지

아삭하고 새콤한 무 고추 장아찌

매콤한 김치

칼만두
손수 빚은 만두와 칼국수,사골국물의 조합으로 맛있었으나 양이 적었 . . . .

얼큰한 만두국밥
만두국밥이라 밥 한공기가 함께 나오는데,위의 양념이 칼칼하니 시원하게 매운 맛이라
진한 국물과 잘 어울렸지만, 역시 양이 참 적다.
하지만 만두는 별로이신 아버지가 좋아하시는 스타일의 국물이라 마음에 들어하셔서
다행히 잘 드셨다.



만두도 두부보다는 고기의 함유가 많고 사골국물이 진한 편에 적당한 기름기가 있어서
맑은 국물보다 무게가 있는 쪽을 선호하는 사람에게 추천.
국물이 떨어지면 바로 장사를 마치시고 국물에 대한 자부심이 있으셨다.
단점이라면 적은 양 ㅠ ㅠ
처음 얼큰 만두국 그릇을 보았을 때 그릇이 작아서 헉~ 했었는데 둘 다
보통 우리가 생각하는 그릇보다 작다.
고로 만두의 크기도 작다 ㅠ ㅠ 즉 양이 결코 많은 편이 아니다 ㅠ ㅠ
공기밥 추가는 반드시 필요할 듯.
내가 아는 평양만두는 작은 사이즈가 이니었는데?????
전통 평앙먄두는 작다는 이야기인가?????
맛있는 음식이 양 적은 건 무척이나 아쉽고 속상한 일 ㅠ ㅠ
아무튼 만두와 국물은 맛있었으므로 조만간 재방문해서 만두전골이나 불고기 버섯전골을
먹어볼 예정인데 방문했을 때 마침 국물이 떨어지지 않았기를 바랄수밖에~

덧글

[outopos]

칼칼한 국물! 제 취향입니다ㅠ 평양만두 특징이 고기가 많이 든건가요? 지역별 차이ㅡ궁금해졌습니다ㅎ

[아공]

저도 그 차이는 모르겠네요 ㅜ ㅜ 그냥 먹는 것만 좋아할뿐~ 죄송합니다.
그냥 다른 곳에서 먹어본 평양만두보다는 양이 적어서 좀 신기했어요.

[카이º]

양이 적....긴 하지만 깔끔한게 괜찮아 보여요 ㅎㅎㅎ

[아공]

오랫만에 마음에 드는 곳이라 조만간 다시 가보려구요.
그런데 육수가 빨리 떨어질까봐 불안합니다~